Los aguacates son un fruto delicioso que nos aporta grasas saludables, nosotros para no comerlo solo nos hemos ingeniado un guacamole casero y muy rápido ideal para tus desayunos saludables.
Propiedades del aguacate
Las principales propiedades del aguacate son las siguientes:
- Beneficiosa para el sistema nervioso, en ansiedad, estrés, nerviosismo e hiperactividad, porque los aguacates son ricos en lecitina y piridoxina.
- Previene el colesterol
- Controla la hipertensión
- Piel seca, ayuda a hidratar la piel y cicatrizar.
Receta de Guacamole
Tiempo: 5 minutos Personas: 2 Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 diente de ajo
- Pan de trigo sarraceno y arroz
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortar el aguacate y vaciar toda la pulpa en un bol.
- Cortar el diente de ajo a trozos pequeños junto con el aguacate.
- Con un tenedor aplastar el aguacate junto con el ajo hasta que esté homogéneo.
- Añadir un correón de aceite de oliva virgen extra.
- Untar en las tostadas del pan de trigo sarraceno y arroz al gusto.
Y listo para comer.
Como comer
Lo podéis untar en las tostadas de pan de trigo sarraceno y arroz como hemos comentado arriba o cualquier otro pan de nuestra panadería, en La panadería de Tuecobox.
O si lo prefieres puedes acompañarlo con tostadas de cereales como los soffiette de arroz o los crakers de kamut.